L’objectif est de favoriser le développement de l’autonomie des enfants mal voyants avec comme support la confection de plats dans la cuisine pédagogique ETC. [...] Ce projet a permis aux élèves de découvrir le travail d’équipe en repérant le rôle de chacun. L’animation d’activités d’acquisition de l’autonomie auprès d’enfants porteurs de handicap visuel a révélé pour certains des orientations professionnelles futures.

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